食物中毒急救法 食物中毒，可用下述方法挽救。①催吐解毒：取１汤匙食盐冲汤服下，用筷子影响咽喉部，重复催吐。②吸附解毒：中毒腹泻时，可食用适量烤焦的馒头。③中和解毒：口服蛋清、牛奶。对碱性毒物，可口服食醋、桔子汁。对金属或植物碱类毒物，可当即服浓茶。④特效解毒：橄榄解酒毒，橄榄汁解河豚毒，生茄子解细菌性食物中毒，胡椒解鱼、蟹、蕈等引起的中毒。 

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